称量食材,将所有粉类倒入碗中,将油和牛奶倒入装粉类的碗里
用手动打蛋器搅拌均匀,直至无颗粒感
锅中烧水,水开后放入装有糯米糊的碗,隔水大火或者中火蒸25分钟左右
蒸的时候同时用盐水洗净草莓🍓
糯米糊蒸好(没有液态物质)出锅晾至不烫手,碗里放入椰蓉,草莓🍓去蒂,将糯米糍捏扁,草莓🍓放入糯米糍,然后包圆,在椰蓉里滚动一下,防止粘连
切开,成品图(也可以不切开直接吃)
糯米糍在蒸的时候可以用筷子戳一下,看看有没有液态物质,没有的话就可以起锅了。一般时间在25分钟左右