所有材料除黄油、豆沙馅外，全部倒进面包机，酵母不要与糖混在一起，20分钟后加入黄油，揉至能拉出手套膜。
滚圆，盖保鲜膜放温暖处发酵。
发至二倍大，手指沾面粉在面团中间戳下，不回缩即发酵完成。
排气，擀成正方形
留三分之一，其余铺上豆沙，
留空部分先折，再对折
第二次擀成长方形，再折三折
然后再擀第三次成长方形，切成三片，其中一边不要切断。
编成辫子，尾部捏紧，压在下方。
放进模具，发酵至接近满模。烧箱预热175度60分钟，根据自家烤箱灵活调整。
柔软到不敢相信
满意。
面粉吸水量不同，椰汁不要一次性加入，要看面团软硬程度而灵活变动。