入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败

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作者：苏小玉乖乖

从外婆做“炖牛腩”这个菜开始，一直用的白萝卜和胡萝卜一起，后来网络上到处普及两种萝卜在一起会破坏营养！小玉干脆改成胡萝卜和土豆一起炖牛腩吧！小玉爱这个世界！

用料

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤

步骤 1

郫县豆瓣很重要！铁锅加热，加油，调味料全部丢进锅里，炒香之后放入牛腩，继续炒二至三分钟之后加水！水一次加足，大火烧开小火慢炖！

步骤 2

准备胡萝卜和土豆！

步骤 3

土豆和胡萝卜都要削皮，切块！

步骤 4

炖牛腩，炖呀炖，大火烧开之后文火炖！大概要三个小时！

步骤 5

牛腩能咬动之后加入胡萝卜和土豆！

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步骤 6

准备香菜！选嫩点的哟！

步骤 7

起锅之后放入香菜！

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的小贴士

赶时间的亲们可以把牛腩炒好之后加水，用高压锅压，40分钟左右就可以咬得动！

菜谱创建时间：2018-12-11 19:18:55

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