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熘鱼柳
2752人浏览 111人收藏 2人做过
作者：
sunny纯净世界
用料
熘鱼柳的做法步骤
步骤 1
先把鱼切成条，我切的粗些，这样不容易散。用少许的盐和料酒腌鱼，15分钟之后开水下锅焯烫3分钟。
步骤 2
菠菜焯水立刻捞出切段摆盘。
步骤 3
姜末蒜片葱末适量。
步骤 4
枸杞开水泡一下，少油下葱姜蒜炝锅，放料酒白糖生抽蚝油熬开锅，然后快速下鱼柳，倒在之前摆好的菠菜上面，撒芝麻和枸杞。
步骤 5
成品出锅，颜色好看，荤素搭配，少油！
熘鱼柳的小贴士
鱼别切的太细小，容易散。放淀粉抓匀腌制。
菜谱创建时间：2018-12-11 20:05:34
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