全蛋蛋挞

蛋挞皮提前20分钟左右拿出，室温解冻。然后把淡奶油、纯牛奶、细砂糖、炼乳放入小锅内，加热至细砂糖融化后，放一旁晾凉。

加入全蛋，搅拌均匀后，加入吉士粉拌均匀。过滤一下，就做成蛋挞液了。

蛋挞液倒入蛋挞皮，大约7分满。我经常倒太多😂入烤箱中层，200度，20分钟，看到黑斑渐渐多了，就可以拿出来了。