和面这个不废话了啊 面和好不用发酵 直接擀成大片 面上涂抹融化的黄油或者玉米油 记住留一个宽边 要不卷起来不好和口 把红糖和肉桂粉均匀撒在涂抹好油的地方
在均匀的撒上核桃仁或者葡萄干
然后就是卷了 全部卷起 不用在意是不是封口严实 这款面包 不需要那个 😄
均匀的切成块 放在纸托里 没有也没关系 记住不是放好就可以了 要用手压扁
接下来就是让它发酵了 发酵的温度不同 时间也不同 自己看着来就成
烤箱180-190度 15分钟 各家烤箱脾气不一样 您注意观察 上色过重了 就调低10度 记住用纸托的 出路赶紧把托扯下来 凉到手温就可以装袋了 为什么把纸托取下来呢 因为那玩意儿不透气 在散热的过程中会有很多水汽 面包就不好吃了
这个是面包底部 很诱人吧
绝对懒人版 不信就试试😏
千万别忘记撤纸托😄细心的朋友可以看出来 我这些图面的颜色不一样 一个是加咖啡的 一个没加