金桔用盐水浸泡半个小时，洗干净表面的蜡，沥干水备用。 水和冰糖一起放入锅里煮
冰糖融化后放入金桔一起煮，中途不停的翻拌，全程中小火
煮至水份快干的时候放入盐，挤入柠檬汁
煮好后放入密封罐保存
两斤金桔出锅还没有装满一瓶