玫瑰鲜花饼

配制玫瑰馅料

把鲜花酱和糯米粉混合。

把混合好的馅料分成16个小球，放入冰箱冷藏备用。

把油酥和水油皮分别和好，油皮多揉几分钟，便于出膜 。

盖上保鲜膜静置大约，30分钟。

静置好的面团，再反复揉几次，然后再静置，揪一小块面团，出这种手套膜就可以了。

把油酥和水油皮分别揉成大小均匀的小剂子，静置15分钟。

把水油皮擀成圆片。

把油酥包进去，跟包包子一样包好。

封口朝下，然后盖上保鲜膜再静置15分钟。

把静置好的面团擀成牛舌状，长度大概10公分左右。

把面皮卷起来。

卷好的面皮静置15分钟，再重复上面的步骤，再静置15分钟。

取把面卷中间按下去，成上图状。

然后擀成圆片。

把馅料包好。

包好的鲜花饼，封口朝下，放进烤盘，轻轻按压成圆饼状。然后印章印上花色，（我忘记拍照了）我直接用棉签蘸红丝绒液，点的花点，也不错哦。

放进预热好的烤箱，上火150度，下火130度，时间30分钟。

鲜花饼在烤箱里20分钟的状态。

出炉了。

好多层的鲜花饼。