南瓜溶豆

搅拌光滑无颗粒

蛋白打发有弯钩

蛋白和南瓜糊混合

注意不要画圈。切拌或者翻拌，就像炒菜一样。

装入裱花袋挤成圆豆

烤箱预热100度预热，上下火100度，70到90分钟。烤箱不同时间不同。真正烤好的溶豆是很好拿下来的。

入口即化，非常酥脆。

一定要密封，要不然会变软。