意面放少许盐 煮8分钟 捞出沥干备用（煮面期间准备下面的材料）
肉馅加盐 料酒 淀粉 十三香（没有可不加）腌一会儿
土豆 胡萝卜 洋葱（我没有找到 就没有放）切丁
热锅放油 先用洋葱爆香 放入肉馅（可放入适量酱油提味）炒至变色 盛出备用
起锅放油 放入胡萝卜丁 稍微炒一下后加水 盖上盖子煮约七八分钟
煮一会儿之后 放入土豆丁和咖喱 盖上盖子煮
煮至水剩一点时关火（注意千万不要等水全煮干再关火 那样会超级干 我这次做的就有点儿干） 放入肉末 意面 盐搅拌均匀
盛出一碗 将芝士碎（芝士片应该也可以）均匀平铺在表面 微波炉高火3分钟（可根据自家微波炉情况自行调整 芝士融化即可）
大概这种程度即可
香喷喷的咖喱土豆胡萝卜焗面就做好啦
1.一定要先放胡萝卜后放土豆 因为胡萝卜非常硬 很难煮透 但是土豆特别软 非常容易煮成泥 所以土豆一定要晚儿点放 我已经做出来好几次最终成品吃不到土豆 只能吃到土豆泥(´;︵;`) 2.焗面时不要盛太满 这样会导致没有地方放芝士 或者芝士会溢出来 非常难清理 3.一定要及时清洗放焗面的碗 碗边缘上的芝士放时间太长的话 真的超级难搞掉 答应我 一定要做一个勤快的宝宝 吃完马上洗碗！