红烧啤酒虾

虾用牙签从虾背处挑去虾线。

油锅烧热，倒入姜末、蒜末、八角、桂皮，小火煸香。

加入处理好的虾，翻炒至虾变色。

倒入老抽、生抽、白糖、啤酒，大火煮至收汁，即可出锅。