板栗仁加水用压力锅煮(选择“豆”的选项,或保压40min) 红薯切小块
雪平锅加热,融化椰子油(作案现场超级香!),中小火炒洋葱至半透明、洋葱香味出来
放红薯块翻炒,然后倒入煮好的板栗仁(可以留半个最后摆盘),然后加入牛奶末过食材,大火煮沸后小火煮10min左右
这时候红薯已经软烂了(切小一些容易烂),关火,用料理棒打至细腻顺滑
直接可以喝了,自然的甜味,也可以加一丢丢盐调整味道,你喜欢就好~ 摆盘~用预留的板栗仁来装饰吧~萌萌哒~