针菇番茄小煎饼

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作者: 胖胖虫儿
金针菇又称为“益智菇”,氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。宝宝吃了它,补锌又聪明!

用料

针菇番茄小煎饼的做法步骤

步骤 1

1、西红柿去皮切丁,金针菇切段,豆腐切片

步骤 2

2、金针菇和豆腐放入沸水中煮2分钟

步骤 3

3、豆腐、金针菇、西红柿放入搅拌机中搅碎成泥

步骤 4

4、搅拌好的蔬菜泥中加入面粉调成糊状

步骤 5

5、锅中刷油,微热后舀入一勺面糊,底部成型后翻面

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步骤 6
步骤 6

6、煎至小饼两面金黄即可

步骤 7

7、煎好的小饼晾到合适的温度,可以让宝宝拿着吃,最好再配一碗菜汤或者米汤面

针菇番茄小煎饼的小贴士

适合11个月以上宝宝

菜谱创建时间:2018-12-18 15:35:41
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