糯米需要提前4个小时浸泡，这个是鱼饼最简单是在市场买鲮鱼肉滑回来煎就行了，不喜欢可不放的。我这个是自己弄的鲮鱼肉饼。本人喜欢吃，其实可以放虾米干，更香，反正家里取材吧。
刨玉米粒，这完整一粒的有口感
配料都切粒
红萝卜我一般会先煮软（因为家里小孩喜欢吃软的），不煮也行。
香菜和葱花
花生我会擀碎的最后放。
把腊肠、腊肉、鱿鱼、香菇炒香，然后盖上糯米，放些水，上盖，小火煮至透明，接着动手炒，这真是体力活。炒至熟透，粒粒分明。
最后把鸡蛋粒，花生碎等所有配料倒进饭里，把酱油蚝油糖一起放进锅里拼均匀，上碟，好啦，美味！