糯米饭泡两个小时至少，放入电饭锅内烧熟，锅中加入油，将所有材料炒一下，加点盐酱油，然后拌入糯米饭，拌适量老抽上色。饺子皮加点面粉防止粘连，用擀面杖的一头敲边缘，如图。咸蛋黄一个分成三到四小块，这样比较好包！
取一片面皮，放入一点糯米饭，加一块蛋黄，再加一点糯米饭封口，用虎口收口，烧麦就做好啦
包了满满两盘
上锅蒸8分钟就可以了！
咬一口，咸蛋黄的沙与糯米的黏糯完美融合~