南瓜蒸熟(加糖)捣成泥,红曲粉,可可粉分别用水化开。
加糯米粉和成光滑且不粘手的面团。
将南瓜面团分割成15克左右的小剂子。
芝士片切碎备用。
将剂子滚圆按扁,包入芝士碎,收口捏紧,再次滚圆。
取两小块南瓜面团(各1克左右)捏成三角形,做柴犬的耳朵。
白色面团(2克)按扁铺开,做柴犬的脸部,(2克)滚圆后做鼻子,再取一点点搓成小细条做柴犬的眉毛。
取粉色面团做小脸蛋,再用芝麻点出眼睛,鼻子和嘴。
接下来做柴犬的屁股,步骤基本同上,取一小块南瓜面团做成小尾巴,白色面团按扁铺开,借助牙签往里推,做成两瓣的样子就完成了。
对了,别忘了点上芝麻,你懂得~哈哈哈哈哈。
全部做好以后放冰箱冷冻保存。
要吃的时候开水下锅,煮到汤圆全部浮起来就熟了。
轻轻咬一口,爆浆的感觉太棒啦
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