炒血糯

将血糯米和圆糯米淘洗干净，浸泡一夜，蒸锅放浸湿的纱布，然后放入浸泡好的血糯米和圆糯米，蒸半小时。

炒锅上火，放熟猪油50g，加白糖炒化，将血糯米饭倒入炒透，加少许清水炒均匀，起锅倒入盘子即成。