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饺子盛宴
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作者：
小虾-26
用料
饺子盛宴的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净放入煮沸了的开水锅中焯一分钟后取出，倒进料理机榨汁液。南瓜削皮切片洗净上锅蒸10分钟后，倒入料理机榨泥。火龙果肉倒入料理机榨汁液。(南瓜泥和火龙果汁液忘记拍照)
步骤 2
菠菜汁少量多次倒入150g面粉里，用筷子搅拌成棉絮状，用手掌揉成光滑的面团后放进保鲜袋里醒半小时，南瓜泥面团和火龙果面团同上操作。半小时后取出三色面团各切割80g面团，擀成长方形厚薄均匀的面片。每片面片上刷上点水后依次叠加起来，用擀面杖稍微擀一下后卷成长条，切成均匀的块，再把每块擀成圆形饺皮，就是多彩饺皮
步骤 3
案台上撒干粉，把剩余的各色面团分别擀成厚薄均匀的大面片
步骤 4
用模具刻成圆形饺皮
步骤 5
饺馅依次放入各色饺皮内，用手捏成饺子形状摆盘
步骤 6
色彩斑斓的饺子，如此的赏心悦目
步骤 7
沸腾吧！饺子
步骤 8
美味营养的冬至早餐！开吃吧😊
饺子盛宴的小贴士
面粉的吸水性会有所不同，菠菜汁、南瓜泥、火龙果汁上下可浮动10g左右，故倒入面粉中时一定要少量多次地倒入
菜谱创建时间：2018-12-22 08:01:48
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