可可堂岛卷(厚卷)
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作者:
苏璟
改编自『小四卷』
用料
蛋白
5个
蛋黄
5个
细砂糖
68克
色拉油
50克
水/牛奶
68
法芙娜可可粉
10克
低筋面粉
40克
可可堂岛卷(厚卷)的做法步骤
步骤 1
细砂糖全部加入蛋白中,打发到湿性。
步骤 2
180度热风中层烤网20分钟
步骤 3
建议奶油量220克,甜度根据口味自行调整。
菜谱创建时间:2018-12-22 08:06:11
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