白菜猪肉馅水饺

1.先和面，去醒着～ 2.白菜用刀切碎～（问妈妈：可不可以用切馅机，不行不如切的好吃。老实的切吧） 3.葱和姜切的细细的～ 4.肉馅化冻～

先调肉馅，放入所有调料，具体放多少我也不知道看心情吧～五香粉不要太多了，油多放点（妈妈原话）～这次我的用量：一小勺盐，三勺生抽，两勺蚝油，一点点五香粉，两勺香油，两勺花生油，三勺猪油。

搅合搅合，放入葱姜，继续顺一个方向搅和～

面拿出来，从中间掏个洞，来回捏一捏就变大洞了～

用刀切开，就可以准备切剂子了～

记得来回转着切～

切好啦（￢㉨￢）

认准方向按扁，开始擀皮～

皮擀好了，用保鲜膜盖上点，免得干了，皮子之间也要撒上干面粉，防沾～

亲爱的麻麻等不及帮我把肉馅和白菜拌好了😂，那我就开始包～ 超水平发挥，第一个就这么好看～

麻麻她饿了，需要加快速度～我自己包了一半，剩下的我擀皮她来包～左边是我包的，右边是麻麻包的，好吧，她包的盛的馅比我多多了，每一个都觉得要捏不上，但都没问题～

开始煮饺子啦～ 水开以后下饺子，等到每一个饺子都浮起来，像充了气，再煮一会儿就差不多了，不知道熟没熟，捞一个出来尝一下也行～ 今天的饺子煮的完美，一个也没破～

捞出来，开吃～