首先准备食材
虾去除下线后，用料酒腌制15分钟
番茄头部开十字型花刀，然后过沸水烫熟1分钟，过冷水去除番茄皮
番茄切成小块
水烧开放入意面
煮熟的意面稍微喷点橄榄油拌一下（主要是为了意面黏在一起）
锅中放少许橄榄油，倒入番茄，炒出沙，然后倒入少许水，慢慢熬。
放入鲜虾。煮至鲜虾变色
倒入意面。
最后盛出来，完成啦！