宝宝辅食:红枣核桃饼

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今年的有机若羌灰枣挂枣挂的早,所以枣的个头比去年来的大,也更均匀,太美啦,太好吃啦! 迫不及待的做了食谱,红枣核桃饼,超级软,核桃香香的,红枣甜甜的,无需加糖味道就很棒了。 红枣被称为“天然维生素片”,含有多种维生素。核桃则富含多种矿物质,亚油酸和亚麻酸也很丰富。做成小饼营养丰富又香甜,核桃红枣打碎处理,小宝也能吃~ 适合宝宝年龄:10个月以上,蛋清等不过敏宝宝 难度:易 工具:平底锅、碗等 营养问答 四有四无产量少的新疆若羌有机灰枣 红枣含有多种矿物质和维生素,素有“天然维生素片”的美称,还有益气补血、健脾胃的食疗作用。 而且红枣自然的香甜很受宝宝们的喜爱。 之所以选择灰枣,是因为灰枣的糖酸比会比骏枣和金丝小枣等红枣都高,口感更加香甜,个头大小适中,都更适合宝宝。

用料

宝宝辅食:红枣核桃饼的做法步骤

步骤 1

红枣去核切小粒,核桃如果是整粒的,也可以处理小块一点。

步骤 2

红枣、核桃、水放入料理机中,打成细腻的糊。 》大宝可以不打那么碎,有点颗粒感,小宝建议处理成完全打碎的状态。

步骤 3

把打好的红枣核桃糊倒入碗中,加入鸡蛋和面粉,用蛋抽或者筷子充分搅拌均匀。

步骤 4

热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺面糊放入锅中,最后面糊流动性是很好的,所以用勺子舀一勺面糊,会自动摊成圆饼。 》用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!

步骤 5

下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了。

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步骤 6
步骤 6

翻面后小火煎,反复翻面,直到背面有点金黄即可。

步骤 7

软嫩嫩,香甜可口的小饼就做好了,不管是做主食还是点心都很赞哦

宝宝辅食:红枣核桃饼的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2018-12-23 20:13:17
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