锅里水烧开,放少许盐,放通心粉煮9分钟。
捞出控干水份后
加入橄榄油
拌匀放置粘连
大蒜切末
口蘑清洗干净
切成薄片
培根改刀切小片
准备一盒淡奶油
加入一个生蛋黄,搅拌均匀
另起一锅,放适量橄榄油
放入蒜末翻炒出香味后
放入培根炒一会
再加入口蘑炒软
用食盐调味
这时加入淡奶油和少许温水
小火慢慢煮到汤汁变浓稠
把面直接放入汤汁中
拌匀,关火出锅装盘。
奶油包裹通心粉
最后撒上帕玛森奶酪粉即可。
再来一份蔬菜沙拉,开动喽!