薯片(油炸版)

879人浏览 13人收藏 1人做过

用料

薯片(油炸版)的做法步骤

步骤 1

土豆削皮,洗净,切成薄片

步骤 2

用水冲洗多余的淀粉

步骤 3

锅中加水,盐,下入土豆片

步骤 4

煮到透明状,捞出冲凉水至凉透,控干水分

步骤 5

锅中放油,油温五成热时放入土豆片,中火慢炸,把水份炸干,炸至土豆片变色,变脆

展开全部
步骤 6
步骤 6

捞出沥油

步骤 7

撒上辣椒粉,孜然粉 薄薄脆脆的薯片就做好了^0^~

薯片(油炸版)的小贴士

因为是油炸的,所以吃着会有点油腻

菜谱创建时间:2018-12-24 17:55:38
打开App收藏