清炒丝瓜蚕豆

一根丝瓜洗净削皮，切滚刀块。 蚕豆洗净开水焯1-2分钟。 蒜切碎。

锅倒油入蒜碎爆香。

倒入丝瓜翻炒至丝瓜微变色。

倒入蚕豆，继续翻炒。炒熟后放盐，翻炒均匀出锅。