面包机版超松软面包

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作者: 水薄荷Queeny

用料

面包机版超松软面包的做法步骤

步骤 1

1)先用面包机和面 放入液体类原料 (牛奶 蛋白 ),再放入面粉、酵母、糖搅拌。 搅拌几分钟后再加入盐和黄油,继续和面。 2)进入面包基础程序 3个小时左右 3)取出,面包放架子上放凉

步骤 2

蛋白液

步骤 3

牛奶 蛋白液

步骤 4

金像牌面粉

步骤 5

加入面粉

展开全部
步骤 6
步骤 6

黄油切块

步骤 7

盐最后放

步骤 8

先搅拌

步骤 9

完成

步骤 10

棉絮内心

面包机版超松软面包的小贴士

如要放料,在最初结束发酵后,将面团取出,取下搅拌棒,将面团排气擀成长方形,加入果料,将其卷起就可以了 高筋面粉:500g 牛奶:200g 蛋白:2个 细砂糖:80g 盐:4g 有盐黄油:50g 酵母:8g(待试验)

菜谱创建时间:2018-12-24 20:00:23
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