肉馅放葱末、姜末➕料酒➕胡椒➕生抽➕蚝油➕鸡蛋➕盐，研制一会放淀粉（我这里放的稍稍有点多）
用虎口把馅料挤成圆滑的肉丸，丢在沸水中煮
肉丸快好的时候加了点浓汤宝，再放上冬瓜和丢丢枸杞
出锅加点盐➕鸡精➕香油➕葱花，我还加了点虾皮提味
味道鲜美可口，一口肉丸一口汤，真幸福～～