准备好所有材料，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛一起备用，糖霜单独过筛备用，鸡蛋打散备用，黄油放盆里室温软化。
黄油室温软化好可以轻易用手指戳个洞就行。
软化好的黄油加入过筛好的糖霜。
用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。
全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
混合好的黄油质地轻盈，无需打发。
过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里。
用刮刀把它们混合翻拌均匀至没有干粉即可。
将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。
烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）
刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。
每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样，第一次建议做少点先试试，再按照自己能接受范围适当增减哈！喜欢吃巧克力多的可以在混合好可可粉后加入一些一起翻拌均匀。也可以在里面包上普通巧克力就成夹心巧克力