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全麦蔓越莓土司面包(无糖.少油)「面包机版」
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作者：
吴花果妈妈
用料
全麦蔓越莓土司面包(无糖.少油)「面包机版」的做法步骤
步骤 1
先把冰水和橄榄油倒入面包桶内(忘拍了)😂然后倒入全麦面粉.盐(放在一角).酵母用面粉埋上。
步骤 2
启动和面程序25分钟
步骤 3
揉到15分钟放入核桃仁.蔓越莓
步骤 4
揉面程序结束
步骤 5
把搅拌刀拿下来
步骤 6
我习惯用我的大爪子在揉几下😂
步骤 7
揉好发酵
步骤 8
盖上保鲜膜，防止水分流失，室温就可以
步骤 9
发酵两倍大
步骤 10
拿出来排气，揉圆
步骤 11
在放到桶内
步骤 12
盖上保鲜膜二次发酵吧！
步骤 13
发酵好啦！
步骤 14
烘烤程序45～50分钟
步骤 15
完美出炉啦！香香哒
步骤 16
颜值也是可以的💃💃💃
步骤 17
还能拉丝呦！刚出炉的面包撕着吃，味道简直太赞了😊
全麦蔓越莓土司面包(无糖.少油)「面包机版」的小贴士
1.为什么要用冰水，是怕面粉在搅拌的时候温度过高，烫死酵母菌，会发不起来 2.放你自己喜欢的果仁都可以 3.如果麦片放的多就加点温水拌湿润一下，要不面包桶里容易飞溅哪都是
菜谱创建时间：2018-12-26 20:51:30
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