半根红萝卜切小丁
萝卜丁过一下油，炒软一点
调料放入半斤肉鲜内，先不要放香油，包之前再放香油哦，打个生鸡蛋，加入煮好放凉的花椒水，顺一个方向搅匀，花椒水大概小半碗，要分很多次搅入肉馅内，牛肉馅不打水会非常干。所以最好不要省略
加入姜末和葱花搅匀
加入香菇丁
加入煸炒过的萝卜丁，淋入香油就可以包了。
饺子开水入锅，点几次水，等饺子都浮起来了，再开一滚就能出锅了
好吃😋
肉一定要打水，不用花椒水加入葱姜泡的水也可以，以上配料我们一家三口吃还有富裕，每次能剩个八九个，早上还可以给孩子煎一下做早饭。饺子皮我有时候犯懒会买现成的，一般买三块五的饺子皮能把馅用完。