牛肉切块，用清水泡一会，去血水，然后用水焯一下
西红柿切块，大家可以去皮，然后将西红柿炒出沙
炒出沙的西红柿，牛腩，八角，大料，料酒，冰糖，我还加了点耗油，一勺酱油，都放到砂锅，水没过牛腩和西红柿
完工！我家的炖锅是我婆婆拿来的，我第一次用，炖了一下午，还有好多汤，我看肉已经烂了，就重新倒回锅里收汁。卖相还可以。途中我们母女俩偷吃了好几块啦😋味道不错，想要好看的可以放点葱花