我用的红色胡萝卜和黄色胡萝卜的叶子，叶子真的是只要上面嫩的一点点 老了可不好吃
洗干净叶子，晾干水分
烧一锅水，水沸了之后放盐和油下去，再把胡萝卜叶子放进锅里，焯水的时间比平时要用久一些
晾干水份，放入凉拌碗中待用
蒜末，辣椒，榨菜，葱花
油烧热，浇上去，再放生抽，糖，按照平时做凉拌的方法来就行
倒料进去凉拌
嗯
装盘，开吃，味道挺特别的
胡萝卜叶，一定要嫩嫩嫩