先煮饭呐
牛肉切块，比较好煎。小土豆切块，洗的干净可以不削皮。胡萝卜切块。香茅备好，用刀背拍一下，有助于煮出香气。
锅烧热倒油，放入牛肉和小土豆，两面分别煎两分钟。
倒入咖喱汁，加入250毫升清水大火煮开。
放入胡萝卜和香茅，盖上锅盖，中大火煮10分钟左右至汤汁收浓即可。