自制草莓酱

1.草莓洗净，去掉绿叶子。 2.将草莓放入料理机粉碎成糊装。 3.将草莓糊放入小奶锅，加入冰糖，中小火加热，需勤搅动防止黏锅。等到草莓糊颜色由粉红变成深红，酱看起来比较稠的时候就可以关火了。 4.冷却后的草莓酱可以抹面包，也可以倒入冰格冷冻成草莓冰砖。味道都是很好的！