红红火火的西红柿打卤面

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作者: 粗糙厨房
🍅🍅🍅2018年的最后一天,🍅🍅🍅 吃点什么呢? 不如来一碗西红柿打卤面吧! 红红火火, 开开心心, 迎接2019! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

用料

红红火火的西红柿打卤面的做法步骤

步骤 1

小白菜择洗干净,西红柿去皮(西红柿身上划个十字,开水烫一下,很好去皮)切丁,鸡蛋加葱花、盐打散

步骤 2

炒锅里烧油,打散的蛋液倒入锅中,筷子顺时针搅拌着将鸡蛋炒散,装盘备用

步骤 3

锅中重新烧油,倒入西红柿丁,翻炒,尽量炒软炒出汁

步骤 4

西红柿炒软烂后加入一些清水,再加入番茄酱,炒匀,汤汁会微微浓稠

步骤 5

倒入鸡蛋碎,加入一丝丝盐,就可以关火了

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步骤 6
步骤 6

西红柿卤盛出,备用

步骤 7

锅中烧清水,下2两面,捞出,再烫熟小白菜

步骤 8

一清二白的面条

步骤 9

浇上红红火火的西红柿卤,拌匀,开吃!

红红火火的西红柿打卤面的小贴士

祝大家2019红红火火,开开心心! 欢迎在留言区留言给我, 也可以来我的公众号“抽屉号时光机”看看噢!

菜谱创建时间:2018-12-31 09:35:27
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