红头小葱洗干净切成葱花备用
面粉加入适量的盐（个人喜欢葱香，这里也加入部分葱花一起搓，也可以不加），倒入热水搅拌成颗粒状
然后把面粉搓成面团至表面光滑后，放在一边醒十五分钟
另准备两勺子面粉，加入适量的盐
把花生油烧热，然后倒进面粉里，搅拌成酥油
把面粉团分成五份，取一份搓圆擀开，抹上酥油撒上葱花
再卷成条
按图卷好收口
再擀平，想更酥脆的话可以再重复7到9这个步骤
然后在锅里放入少许花生油，均匀的微火，把擀好的饼皮放进锅里慢慢烙，这个薄饼大约一分钟钟就烙好一个
出炉，满屋葱香
分层酥化，很好吃
趁热吃，很香，还可以卷上喜欢的菜丝肉丝，喜欢葱香的朋友这饼会吃上瘾的
1、和好的面团最好饧15到20分钟 2、最好是用热水和面，大约五六十度样子，这样烙出来的饼口感更好 3、烙饼一定要用均匀的微火，这样烙出来的饼颜色很漂亮也不会焦 4、喜欢吃这饼又不想经常搓面团的朋友，面团可以准备多一点，卷入葱花擀好一块一块用保鲜膜隔开放入冰箱急冻，想吃的时候直接拿出来烙，不用解冻