正宗沙湾大盘鸡

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作者：味宽

来自大盘鸡之乡，沙湾县上海滩大盘鸡一条街机密9号店的大盘鸡秘方

用料

新鲜面土豆

正宗沙湾大盘鸡的做法步骤

步骤 1

中小火，热油化白糖，白沫消失下鸡肉

步骤 2

鸡肉自然上色，下葱姜蒜干辣椒花椒八角香叶翻炒出味，添热水炖煮

步骤 3

大火烧开改小火炖煮20-30分钟，下土豆炖煮十分钟

步骤 4

出锅前下螺丝青椒和洋葱和盐，大火收汁准备出锅

菜谱创建时间：2019-01-01 12:43:43

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