海参小米🎃粥

海参提前用纯净水泡发，每12小时换一次 水，泡发48-72小时。

清洗、去除肠衣泥沙，注意不要把筋去掉，再用纯净水煮60分钟（大火煮开后转小火）

烧煮60分钟后冷却至常温，用纯净水清洗，在纯净水中继续泡发2-3天（每12小换一次水）至软弹。

小米20克与🎃30克熬粥，最好放入高汤提鲜（可用电炖锅煲过夜）

西兰花🥦焯水、海参清洗、香菜切丝待用。