用APP打开 
家庭肉松卷（蛋糕卷）
2222人浏览 121人收藏 1人做过
作者：
在德国的小厨娘
用料
家庭肉松卷（蛋糕卷）的做法步骤
步骤 1
6个鸡蛋分离出蛋白，打发，糖粉分三次加入，打到图中那样能立起尖角，尖角不倒就是打发好了
步骤 2
分离出的6个蛋黄，食用油，盐，牛奶，都放一起，稍微搅拌匀
步骤 3
把面粉过筛加入到蛋黄糊里，用打蛋机打匀。
步骤 4
把蛋黄面糊分三次加入打发好的蛋清内，要上下搅拌，不要画圈搅拌，会把泡搅没
步骤 5
烤盘内放好油纸，四边折起来
步骤 6
把搅拌好的面糊倒入油纸里，抹平
步骤 7
撒上葱花，肉松，挤上沙拉酱
步骤 8
烤箱175度预热，约20分钟烤好。注意观察表面颜色，变金黄色了就好了
步骤 9
烤好之后拿出来，倒扣在一张油纸上，抹沙拉酱，撒肉松，然后卷起来
步骤 10
卷好后用油纸包住定型半小时
步骤 11
之后打开油纸就可以切块吃啦
菜谱创建时间：2019-01-03 06:25:50
评分 8.9 7 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 9.1 48 人做过
评分 7.8 792 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.4 769 人做过
评分 7.7 445 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 8.4 1374 人做过
评分 8.7 77 人做过