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蒜蓉扇贝肉蒸粉丝
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作者：
kitchen小食记
用料
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法步骤
步骤 1
粉丝用热水泡软，嫌长的可以剪两刀
步骤 2
处理扇贝肉，抠掉黑肠线
步骤 3
摘掉裙边里类似鳃的东西，用水冲洗干净
步骤 4
一个个码在粉丝上面
步骤 5
碗内倒入生抽2大勺，蒸鱼豉油1大勺，料酒一勺，糖一小勺，盐1克左右搅拌融化做成调味汁
步骤 6
蒜瓣剁碎成蓉，热锅倒油，上油锅煸炒出香味，颜色微黄即可。然后倒入生抽等做成的调味汁，最后淋在扇贝肉和粉丝上
步骤 7
蒸锅烧水，扇贝肉粉丝放进蒸锅，大火蒸8分钟左右
步骤 8
成品，完成。味道鲜美
菜谱创建时间：2019-01-04 18:01:42
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