半个西葫芦
一根胡萝卜
一个青椒
准备4个香菇
一块鸡胸肉
西兰花
半块豆腐,我把水分太多,自己吃了几口冷豆腐
葱
两个西红柿,准备做蘸料
鸡胸肉切丝
准备大蒜
青椒炒肉丝,先把肉炒熟备用
胡萝卜擦丝
西葫芦擦丝
剁碎
香菇切丝
剁碎
西兰花切碎
豆腐切碎
放一起
放一层
所有的料搅拌一起,包括前面准备的鸡肉也切碎
准备买好的饺子皮,有条件可以自己做皮,更有嚼劲
案板上干面粉
包馅
准备葱蒜,冷锅热油,加青椒把西红柿擦入炒锅,后加水,煮5分钟左右,加入老抽 盐,等2分钟即可出锅,越稠越香。
成型饺子
水煮饺子
成品
蘸上西红柿酱,在酱里面可以再加一点豆瓣酱,芝麻面,醋,盐,少加一点芝麻酱,味道更好😄
豆腐水分比较大,可以不加