准备食材
土豆切片，西红柿切块，青椒切斜片，葱切段，蒜拍开切块。
锅中放油，下葱蒜炒香
先放西红柿炒至略出汁，然后放入土豆片翻炒，加入适量清水防止粘锅。最后放入青椒，盐和五香粉翻炒均匀即可。
装盘出锅
开始享用😀
一定要先放西红柿，这样炒出来的土豆片比较脆。