将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分备用（切记！切记！切记！攥干水分！！！！）
空气炸锅预热---190℃ 5分钟
将洗好的蘑菇里放入---鸡蛋1枚、一点点油、盐、鸡精、孜然粉、淀粉、生粉，用手将食材抓匀备用
空气炸锅预热好后，将拌好的蘑菇均匀的铺在炸锅里
空气炸锅调制---190℃ 10分钟，按开始键，炸到剩五分钟的时候，打开用筷子翻动一下，再继续炸
完成，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！
1.蘑菇一定要洗干净后攥干水分 2.爱吃孜然粉就多放点 3.这种做法重点就是少油