这是两个半鸭翅,我把翅根翅中翅尖用剪刀都分开了,用牙签扎很多很多次,方便腌制和烹饪。把佐料按自己的口味来定量,之后调匀,同鸭翅一起放入包装袋充分按摩。表中是我的口味。放入冰箱。腌制最好提前10小时,最短2小时。
空气炸锅380℉华氏度预热3分钟后,放入腌好的鸭翅,刷蜂蜜。变350华氏度6分钟。第一次是370华氏度10分钟结果又干又硬。
出炉