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京酱肉丝
356人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
满心晴空
用料
京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
1、小葱、黄瓜切丝备用 2、香菜切段备用 3、干豆腐切成适量大小 4、里脊肉切丝加入适量盐、淀粉抓匀腌制20分钟
步骤 2
锅内倒入比平常炒菜多一点的油，倒入腌渍好的肉丝，炒熟后肉丝留下，倒出多余的油
步骤 3
重新开火，倒入甜面酱和适量香油，大火爆炒，盛出备用
步骤 4
锅内烧水，水开后放入切好的干豆腐，烫一下就拿出来摆盘，不要烫太久，干豆腐会坏掉
步骤 5
之前切好的葱、香菜、黄瓜摆盘，把肉丝倒在中间即可享用美味 吃法：用干豆腐包适量的肉丝、葱丝等，卷起来就可以吃了，下饭下酒都很好
菜谱创建时间：2019-01-07 07:40:40
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