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干锅香辣土豆
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作者：
Mona厨房
用料
干锅香辣土豆的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮
步骤 2
切滚刀块
步骤 3
土豆冷水下锅，煮到筷子可以插入就可以捞出虑干水备用
步骤 4
锅里油烧热放入一大勺豆瓣酱炒香，炒出红油
步骤 5
放入干辣椒段继续炒一会儿
步骤 6
放入姜末蒜末继续翻炒
步骤 7
放入煮熟的土豆翻炒
步骤 8
放入小葱的葱白部分翻炒几下关火
步骤 9
最后加盐和生抽调味，喜欢吃麻的可加一点花椒油
步骤 10
装盘撒上葱花即可
干锅香辣土豆的小贴士
土豆煮熟一下，炒的时候会粉粉的，豆瓣酱多炒一会儿炒出红油
菜谱创建时间：2019-01-07 20:13:08
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