肉皮冻
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作者：
念颖Ay
用料
猪皮
1000克
里脊肉
500
姜、蒜、花椒、大料、陈皮、香叶、baizhiy
若干
盐、生老抽、蚝油
适量
肉皮冻的做法步骤
步骤 1
猪皮焯水，刮油和挂毛，放葱姜和料酒去腥
步骤 2
切小条，用盐和温水抓一会儿冲洗干净！
步骤 3
把切好的肉和肉皮放在锅里继续煮打掉沫子！最后放入高压锅中把所有的东西都放里面！高压锅压20分钟。
步骤 4
盛入容器里放凉可以开吃
菜谱创建时间：2019-01-07 21:43:31
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