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核桃包的做法

核桃包

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作者: 霏霏ma
霏霏ma
核桃40、芝麻15、麦香酱60、糖5克 低粉125.中粉125.酵母3.红糖70.糖10克。

用料

核桃包的做法步骤

步骤 1
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准备物料如下: 70g左右的红糖块 125g低粉 125g中粉 往130g的牛奶内拌入细砂糖适量、红糖块、小火煮至红糖溶化 往煮好的液体拌入低粉、中粉、3g酵母,在温暖处发酵至两倍大,面团发酵完成后 再反复揉搓几遍,将面团分割成多个30g的小面团 内馅:80g核桃、30g黑芝麻 、50g麦香酱 ,将小面团擀成圆饼状 根据面皮大小包入适量的馅 醒发10分钟 然后大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可

菜谱创建时间:2019-01-07 21:58:35
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