将西兰花洗净掰成小块放入碗中备用
准备食材
将备好的西兰花放入锅中煮烫5分钟，去生半熟状态
皮蛋和咸鸭蛋分别切成小块
将蒜和小葱分别切成末备用，枸杞洗净
用少许淀粉加水成水淀粉备用
开始做汤了，锅中放入油温热，放入蒜末翻炒炒香
依次放入锅中皮蛋和咸鸭蛋，放入2小勺（约10克）太太了鲜鸡汁，再加入适量的温水，煮至3分钟左右，加入少许水淀粉勾芡，鸡汁的香味满屋四溢，好诱人啊，香香的太太乐鲜鸡汁上汤完成
将上汤浇到备好的西兰花上，撒上葱末和枸杞，放入锅中蒸8分钟左右即可，鲜香浓郁爽口，味道完美。
大功告成，可以吃了！