自制雪花酥

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作者: Danny丹妮儿
🔥好吃的网红雪花酥,今天一起做原味的哦,配方是一份的量,配方乘✖️4的量可以做一金盘,过年不用买糖果,就吃自己做的雪花酥✌️

用料

自制雪花酥的做法步骤

步骤 1

1、先把材料准备好,因为一会做开后就会一直搅拌,所以提前准备好材料最重要⚠️

步骤 2

2、不粘锅,开最小火溶化黄油

步骤 3

3、黄油全部融化后倒入棉花糖,不停搅拌,全程不停搅拌,以免糊锅

步骤 4

4、棉花糖全部融化,加入奶粉,搅拌均匀

步骤 5

5、棉花糖混合后加入坚果、饼干,混合

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步骤 6
步骤 6

6、这个时候比较热,戴手套拿起来在手里整形一下,让饼干坚果都裹上牛扎,在放在烤盘里整形

步骤 7

7、烤盘里撒一层奶粉,放在烤盘整形

步骤 8

8、表面再撒一层奶粉,就和下雪一样吧

步骤 9

9、晾凉,切块即可。切大块、小块都可以,我是方便小朋友吃,所以切牛轧糖形状了

步骤 10

10、大块是这样的

步骤 11

11、装袋

步骤 12

12、装袋,塑封机塑封

步骤 13

再来个材料图:

步骤 14

步骤图汇总

步骤 15

配方*4可以做一金盘

步骤 16

这个是加了冻干草莓的,也很美味哦✌️

步骤 17

包装一下美美哒

步骤 18

切大块

自制雪花酥的小贴士

1、喜欢抹茶、可可味的,再奶粉里加5~6g抹茶粉,可可粉。 2、有问题加我微信吧……danbao20120928 3、坚果可以自己喜欢什么随便搭配,开心果、蔓越莓、杏仁、冻干草莓,我是懒得这个买点那个买点,直接用每日坚果了,方便✌️……

菜谱创建时间:2019-01-10 10:33:53
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